答えがわかったら飲食業界のプロ?!飲食業界用語クイズ
「ツートップ」とは?
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座席が2つしかないテーブルを示す単語は「デュース」など他にもありますが、「ツートップ」という単語を好む人も多いようです。「あのツートップ片付けてくれない?」などの会話を耳にすることがあるかもしれません。
「ツートップ」とは?
- 同じテーブルで同じ注文
- 二交代制
- 2つの座席しかないテーブル
- 扱いが難しい客
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